オリンピック史上では、1896年のアテネ大会で、片手ジャーク、両手ジャークの２種目が行なわれています。

さらに1904年のセントルイス大会でも（片手ジャーク、両手ジャークの２種目）競技が行なわれましたが、当時は体操競技の1種目として実施されていて、階級分けもありませんでした。

その後1920年のアントワープ大会で初めて単独正式種目となり、種目は片手ジャーク、両手ジャーク、片手スナッチの３種目と増え、階級もフェザー級（60kg）、ライト級（67.5kg）、ミドル級（75kg）、ライトヘビー級（82.5kg）、ヘビー級（82.5kg以上）と５階級に分けられました。

ウエイトリフティング・種目一覧　（北京2008）