台北の故宮博物館内にあるレストランで25日、新メニュー「国宝宴」が登場した。これは観光客に最も人気のある文化財を模した創作料理のコース。故宮博物館のお宝を観賞して目の保養をした後、続いてレストランでご馳走をいただくことができる。(編集KA)
写真(1):「国宝宴」の前菜「翠玉白菜」。
写真(2):故宮博物館の逸品「肉形石」は本来、瑪瑙類の鉱物。特上の豚肉を2~3時間煮込み、冷ました後に形を整えた「角煮」。
「人民網日本語版」2008年6月27日